Главная > Знание > Детали

Почему коньяк такой дорогой?

May 01, 2024

konjac plant

Коньяк

 

растение, которое в основном растет в азиатских странах и предъявляет высокие требования к климату, почве и другим условиям выращивания. Это означает, что не везде подходит для выращивания растений Аморфофаллуса Конжак. Здесь, в Китае, Аморфофаллус Конжак в основном растет в горных районах, таких как провинции Сычуань, Юньнань и Гуйчжоу. Из-за региональных, климатических и почвенных ограничений выращивание Аморфофаллуса Конжак сложнее, чем выращивание пшеницы, а урожайность также легко зависит от погоды, болезней и насекомых-вредителей. Таким образом, в целом урожайность Аморфофаллуса Конжак низкая, что делает его сырье более дорогим, чем пшеница. Съедобная часть Аморфофаллуса Конжак — это клубень с содержанием воды от 78 до 89%, а его основным компонентом является глюкоманнан (ГМ), вид водорастворимого пищевого волокна. Но мы не можем есть ямс Аморфофаллус Конжак напрямую, нам нужно провести большую интенсивную обработку, прежде чем мы сможем использовать порошок Аморфофаллуса Конжак и переработать его в различные продукты Аморфофаллуса Конжак.

 

konjac gum factory

Процесс производства муки из конжака

 

Когда мы собираем конжак, мы отвозим конжак ямс обратно на нашу фабрику. Во-первых, мы очищаем конжак, промывая его водой, во-вторых, наши рабочие снова очищают его вручную, в-третьих, наша автоматическая машина нарезает его на кусочки конжака и высушивает, а затем измельчает в порошок конжака, который по-прежнему является самым простым порошком. Мы также производим порошок конжака в различных спецификациях в соответствии с требованиями и сферами применения различных клиентов. Например, порошок конжака, который можно употреблять в пищу напрямую, или очищенная мука конжака, которая используется для обработкиЛапша ширатакиирис ширатаки. Конжаковая камедь для гранул пищевых волокон и конжаковый порошок, используемый вДиетическое желе из коньякаи другие отрасли пищевой промышленности.

 

В целом, из-за географических ограничений посадки, большого влияния погоды и сложных процедур обработки общая цена на конжак относительно высока. Но поскольку конжак становится все более популярным среди покупателей по всему миру, все больше фермеров в Китае выбирают выращивание конжака, с ростом производства конжака и улучшениями в технологии и оборудовании по переработке, мы считаем, что цена на конжак в будущем будет ниже.